(1)スペアリブ　500g

(2)キウイジャム100g 醤油50cc バルサミコ酢50cc ニンニク2かけ(すりおろし)

(3)スペアリブをジップロックに入れて(2)で漬け込む。2時間位

(4)スペアリブをフライパンで焼きつける。一旦取り出してフライパンの油を拭き取る。

(5)フライパンに オイルを引いて玉葱を炒める。少ししんなりしてきたらスペアリブを乗せる。

(6)スペアリブの上にジップロックのタレを加えて蓋をして弱火で煮込む。約1時間

焦げないように気をつけながら